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Speiseplan Wochenübersicht im Philipps Bistro
Bitte beachten Sie:
Gourmetessen finden Sie bei uns ab 12:00 Uhr,
die Classic-Gerichte (Tellergericht) ab 17:00 Uhr.
Woche vom 14.05.2012 bis 19.05.2012
Montag
| Menüart | Menü | Preis |
|---|---|---|
| Bistro Gourmet Fisch | Nilbarschfilet auf Gemüsebett dazu Hollandaise | 4,50 € |
| Bistro Gourmet Fleisch | Rumpsteak vom Grill mit Rotweinzwiebeln (11) | 5,85 € |
| Fleischgericht Abend | Putenbrust in Rahmsauce dazu Kartoffelkroketten und Salatbeilage | 3,05 € |
| Fleischlos Abend | Champignonköpfe in Gemüserahmsoße dazu Butterreis und Salatbeilage (11) | 2,75 € |
Dienstag
| Menüart | Menü | Preis |
|---|---|---|
| Bistro Gourmet Fisch | Forelle in Mandelbutter gebraten | 4,45 € |
| Bistro Gourmet Fleisch | Putensteak in Kräutermantel dazu Sahnesauce | 5,65 € |
| Fleischgericht Abend | Fischburger mit Salat, Tomate und Gurke dazu Pommes frites und Salatbeilage (2,9) | 3,05 € |
| Fleischlos Abend | Brokkolinuggets mit Cocktailsauce und Bratkartoffeln dazu Salatbeilage | 2,85 € |
Mittwoch
| Menüart | Menü | Preis |
|---|---|---|
| Bistro Gourmet Fisch | Zanderfilet an Mandelbutter | 4,55 € |
| Bistro Gourmet Fleisch | Schweinemedaillons* "Saltim Bocca" auf Knoblauchjus (13) | 4,70 € |
| Fleischgericht Abend | Geschnetzelte Putenbrust in Gemüserahmsauce dazu Kartoffelrösti und Salatbeilage | 3,05 € |
| Fleischlos Abend | Spaghetti mit Sojabolognese dazu Salatbeilage | 2,55 € |
Freitag
| Menüart | Menü | Preis |
|---|---|---|
| Bistro Gourmet Fisch | Fischteller "Hong Kong Style" mit Asiadipp (3) | 4,50 € |
| Bistro Gourmet Fleisch | Cordon bleu vom Schwein* in Pilzrahmsauce (2,8,13) | 4,20 € |
| Fleischgericht Abend | Fritierte Tintenfischringe mit Cocktailsauce dazu Salatbeilage und Dessert | 3,05 € |
| Fleischlos Abend | Asiatische Gemüsepfanne mit Glasnudeln dazu süß-saurer Dipp (2,3,4) | 2,85 € |
Samstag
| Menüart | Menü | Preis |
|---|---|---|
| Menü | Gebackene Hähnchen "Crossies" mit kalter Knoblauchsauce und Lyoner Bratkartoffeln dazu Salat | 3,05 € |
| Menü vegetarisch | Allgäuer Pilzpfanne mit Schupfnudeln dazu Salate des Marktes (2) | 2,75 € |
| Tagesgericht | Kartoffel-Lauchtopf "Elsässer Art" mit Mettwurst (13) dazu ein Brötchen | 1,90 € |
Information
*= mit Schweinefleisch
Unibedienstetenzuschlag 1,20 €
Gästezuschlag 2,00 €
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) mit Phosphat 9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) mit Alkohol 12) mit Gelatine 13) mit Schweinefleisch 14) gentechnisch verändert 15) Fettglasur
Responsible: Martin Baumgarten