Essen und Trinken

Wer studiert, hat nicht nur Appetit auf Wissen...

Wir bieten Ihnen in unseren Mensen und Cafeterien ein qualitativ hochwertiges, ernährungsphysiologisch ausgewogenes, preiswertes  und schnell verfügbares Essenangebot.

Mit "mensaVital" haben wir in unseren beiden Mensen auch eine besonders leichte Menü-Linie im Angebot, die ganz speziell auf den Energiebedarf eines Erwachsenen mit sitzender Tätigkeit zugeschnitten ist. 

Selbstverständlich steht an jedem Tag auch mindestens ein vegetarisches Gericht auf dem Speiseplan der Mensen. Mittwochs ist das vegetarische Gericht übrigens nicht nur vegetarisch, sondern vegan.

Und: Wo immer dies möglich ist, verwenden wir Opens external link in new windowregionale und saisonale Produkte.

 

"Regional, eingach gut!"                     

Vom 30. Mai bis 1. Juni dreht sich in der Mensa alles um das Motto: "Regional, einfach gut!"

In der Mensa Erlenring kann man an Aktionsständen in direkten Kontakt zu uns und unseren Lieferanten treten, probieren, fragen, diskutieren - und natürlich werden wir in beiden Mensen Leckeres aus der regionalen Küche kochen.

Außerdem haben wir am 1. Juni besondere Gäste, die mit uns in der Mensa kochen und im Speisesaal für Unterhaltung sorgen. Wir freuen uns auf viele interessierte Gäste und gemeinsame Aktionen und Gespräche!

 

Übrigens:

In unseren Mensen ist Kochen noch echte Handarbeit:

  • Unser Salat kommt nicht aus der Tüte sondern aus der Region! Er wird täglich hier im Haus frisch gesäubert, gezupft und portioniert. Auch das Dressing ist hausgemacht.
  • Zum Convenience-Schnitzel sagen wir „Nein, Danke!“, wir würzen, panieren und braten lieber selbst – und das jeden Tag frisch.
  • Bei Gemüse achten wir auf das saisonale Angebot und würzen mit frischen Kräutern

 

 

Spargelzeit in der Mensa!

Montag, 15. Mai 2017

Vom 22. bis 24. Mai ist Spargelzeit in unseren Mensen!

An diesen Tagen haben wir ein leckeres Spargelgericht, jeweils mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln, auf dem Speiseplan unserer Mensen - mit frischem deutschen Spa...

Verantwortlich: Martin Baumgarten - Zuletzt aktualisiert: 15. Mai 2017