Ökologie und Qualität

Lebensmittelsicherheit

Verbraucherschutz hat für uns oberste Priorität. Leider machen Lebensmittelskandale, nicht vor den Mensatüren halt. Die Studentenwerke sehen es dann als Ihre Aufgabe an, frühzeitig und flexibel zu reagieren und umfassend zu informieren. Durch den Einsatz moderner Qualitätsmanagementprogramme sind die Studentenwerke stets bemüht ein größtes Maß an Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Die Studentenwerke setzen in Ihren Einrichtungen auf Qualität und Sicherheit, und die beginnt beim Einkauf, erstreckt sich über die Wareneingangskontrolle und die Verarbeitung und spielt auch bei der Entsorgung eine wichtige Rolle. Es werden dabei hohe Hygienestandards gesetzt. Externe sowie interne Fachkräfte führen regelmäßige Audits durch.

Foto: G.G. Berlin, pixelio.de, Opens external link in new windowwww.pixelio.de

Verantwortlich: Martin Baumgarten - Zuletzt aktualisiert: 17. November 2015